Винификация: Автентично, натурално, мелнишко вино от оригиналния местен сорт Широка мелнишка лоза, отлежавало в български дъбови бъчви.
Характеристика: Рубинено червен искрящ цвят и аромати на вишневи листа, окосена трева и печени червени плодове. Леко тяло с ярка свежест и стегнати танини.
Храна: паста, сирена, постна храна, дивеч (глиган, пернат дивеч), свинско със сметанови сосове, агнешко с доматен сос
