APLAUZ ШАРДОНЕ
Реколта: 2025
Алкохол: 12.5%
Сорт: Шардоне
Винификация: Виното е ферментирало в инокс и бъчви. След ферментация е отлежало в бъчви 6 месеца върху фините утайки.
Характеристика: Аплауз Шардоне е вино, което демонстрира майсторско овладяване на влиянието на дъба. С 6-месечно отлежаване, това Шардоне запазва своята свежест, като същевременно развива дълбочина и комплексност.
На нос се долавят леки нотки на грейпфрут, докато на вкус се усеща специфичната свежест на бяло цариградско грозде. Дъбът е прекрасно интегриран, добавяйки обем, без да скрива плодовия характер на виното. Едно изключително балансирано вино за хора, които търсят качество във всяка глътка.
APLAUZ ВИОНИЕ
Реколта: 2025
Алкохол: 12,5%
Сорт: Вионие
Винификация: Виното е ферментирало в инокс и бъчви. След ферментация е отлежало в бъчви 6 месеца върху фините утайки.
Харктеристика: Аплауз Вионие е балансирано, елегантно вино с кремообразна структура, комплексни аромати и отличителен, благороден характер. Впечатлява със своя нежен сламен цвят със зелени оттенъци. Съблазнителен нос с изобилие от праскови, сладко от бели череши, нотки на масло и козунак. Тялото е плътно и пищно, заоблено и атрактивно с праскови конфи във финала на вкусовата част. Може да се пие веднага или да отлежава красиво.
