APLAUZ РОЗЕ
Реколта: 2025 - НОВА РЕКОЛТА с нова визия
Сортове: Мавруд и Широка мелнишка лоза
Алкохол: 12%
Винификация: Настойването на ципите със сока е до 24 часа в зависимост от сорта. Всеки сорт е ферментирал поотделно в иноксови съдове. Купажирането е направено след края на ферментацията.
Характеристика: Aplauz Розе е съвършен пример за елегантност, вдъхновена от Прованс. С характерния си цвят „лучена люспа“, това вино предлага деликатен билков аромат, допълнен от фини нотки на костилкови плодове.
Виното е купаж от емблематичните български сортове Широка мелнишка лоза и Мавруд. Балансираните киселини и приятната мазнота в послевкуса придават структура и дълбочина. Аплауз Розе 2025 е вино с характер – изтънчено, балансирано и незабравимо.
BERGULÉ МАВРУД И МЕЛНИК
Реколта: 2022
Сорт: Мавруд, Широка Мелнишка Лоза
Алкохол: 14,5 % vol.
Винификация: Виното е без досег с дъбови бъчви, само ферментация в инокс.
Характеристика: Изключително пиперливо с плътни танини, стабилна структура в средата и пикантна киселинност.
