Работилница за трахана и изложение на гурме продукти от охлюви и ядкови тахани

Заповядайте на работилница за трахана и домашно точени кори във винарска изба Вила Мелник!

Потопете се в магията на старите български традиции! Заедно ще замесим тестото по автентична рецепта. Ще точим кори за домашна юфка и ще приготвим трахана. Докато корите се сушат на слънце, ще обменим рецепти за юфка и трахана от едно време. Работилницата ще водят пазителките на месните кулинарните традиции баба Розка от с. Левуново и Катя от с. Хърсово.

BioVas Домашни тахани Петрич

Специални гости за деня са BIOVAS, семеен производител на 100% чисти натурални тахани от Петрич. Те ще демонстрират как се прави тахан от ядки на място и ще ни разкажат за ползите от различните семена и ядки. Ще можете да дегустирате и да си закупите от техните продуки.

Snails Group

За първи път във винарната ще представим и българско ескарго от SNAILS GROUP – семейно стопанство, което отглежда охлюви и произвежда гурме продукти в полите на Пирин и Славянка. От тях ще научим за охлювите като супер храна и като ценна съставка за козметиката. Те ще изложат богат асортимент от продукти.

Разбира се, винарната е отворена за турове и дегустации през целия уикенд от 10:00 до 18:30 ч.

Работилницата за трахана ще се проведе на 1ви август (събота) от 10:00 до 12:00 ч.
Билет за участие в работилницата – €35.00.

Какво включва вашият билет:

• Участие в работилницата;
• Пакет ръчно приготвена трахана за вкъщи;
• Разходка в лозята на Вила Мелник с включен гроздобер;
• Пакет с лично набрано от вас грозде;
• Тур на винарната и дегустация на 5 подбрани вина.

Купуте предварително билет тук.

Очакваме ви!

Присъединете се към Facebook събитието тук.