Реколта: 2021

Сорт: Мелник 55 , Мерло, Каберне совиньон 

Алкохол:  13.5 % vol.

Винификация: Настойването на ципите със сока е до 24 часа в зависимост от сорта. Всеки сорт е ферментирал поотделно в иноксови съдове. Купажирането е направено след края на ферментацията.

Храна: сладки десерти, говеждо месо, агнешко месо, пикантна храна, сирена

Да се сервира: 6 о С