GSM barrel aged – ГРЕНАШ, СИРА, МУРВЕДЪР
Реколта: 2020
Сорт: Гренаш, Сира, Мурведър
Алкохол: 14,5%
Винификация: Виното е класически бленд, какъвто се прави в Долината на Рона, Франция. Виното е сепаж – трите сорта ферментират заедно, за да създадат изключително хармонично, меко и плътно вино. Ферментира в инокс, с отлежаване в бъчва.
GSM – ГРЕНАШ, СИРА, МУРВЕДЪР barrel aged
Реколта: 2022
Сорт: Гренаш, Сира, Мурведър
Алкохол: 14,5 %
Винификация: Виното е класически бленд, какъвто се прави в Долината на Рона, Франция. Виното е сепаж – трите сорта ферментират заедно, за да създадат изключително хармонично, меко и плътно вино. Ферментира в инокс, с частично отлежаване в дъб.
Характеристики: Впечатлява с енергия и лекота – свежо, елегантно тяло с подчертан плодов характер и хармоничен завършек. Идеалният избор за онези моменти, в които виното трябва да вдъхновява.
ПИНО НОАР И САНДЖОВЕЗЕ
Реколта: 2022
Сорт: Пино Ноар и Санджовезе
Алкохол: 13.5%
Винификация: Ферментация в инокс, без отлежаване в бъчва.
Характеристика: Това необичайно, но вълнуващо партньорство обединява пищността на Пино Ноар – с череша, ягода, малина и щипка подправка – с характерната структура на Санджовезе. Резултатът е вино със стегнати танини и изразителен, запомнящ се финал. Една история, която се разгръща с всяка глътка.
CHILL MELNIK
Реколта: 2025
Сорт: Широка мелнишка лоза 100%
Алкохол: 13,5 % vol
Винификация: Виното е ферментирало в иноксови съдове.
Характеристика: Открийте Chill Melnik – едно различно, изключително свежо червено вино, създадено в модерната стилистика на вината за охлаждане (chillable red). Съвременен и иновативен прочит на легендарния местен сорт Широка мелнишка лоза.
Ферментирало в инокс, виното запазва своята чиста, плодова природа, като разгръща експлозивни и чисти аромати на свежи ягоди и горски плодове. Със своя светъл цвят, леко тяло и меки танини, Chill Melnik е идеалната компания за топлите месеци. За да се насладите максимално на неговия жив и плодов характер, съветваме да се сервира добре охладено!
Да се сервира: 11° – 14°C
BERGULÉ МАВРУД И МЕЛНИК
Реколта: 2022
Сорт: Мавруд, Широка Мелнишка Лоза
Алкохол: 14,5 % vol.
Винификация: Виното е без досег с дъбови бъчви, само ферментация в инокс.
Характеристика: Изключително пиперливо с плътни танини, стабилна структура в средата и пикантна киселинност.
BERGULÉ КЮВЕ
Актуална реколта:2021
Сорт: Каберне Совиньон – 40 %, Сира – 40 %, Мерло – 20 %
Алкохол: 14.5 % vol.
Винификация: Виното е ферментирало в иноксови съдове, без отлежаване в дъб.
Характеристика: Плътен гранатов цвят. Ефектен и сложен нос, който разкрива дълбочина. Сочно, стегнато, елегантно и живо в устата със средна структура и отлична свежест и баланс във вкуса. Дълго и благородно.
BERGULÉ МЕЛНИК И ПИНО НОАР
Актуална реколта: 2024
Сорт: Широка Мелнишка Лоза, Пино Ноар
Алкохол: 14,5 % vol.
Винификация: Виното е без досег с дъбови бъчви, само ферментация в инокс.
Характеристика: “Представи си само: българска дивачка, притиснала яко бедра около тялото на някакъв капризен, френски аристократ. И се оказва, че си пасват перфектно.”, Елина, Вина (БНТ)
Със своя красив, светъл и жив цвят, това вино привлича погледа още преди първата глътка. Ароматният профил е доминиран от фини билкови нотки, които елегантно преливат във вкуса на сочна вишна.
Със средно към леко тяло, това вино е изключително пивко и свежо. Съветваме ви да го поднесете леко охладено / 15-16 , за да разгърнете пълния му плодов потенциал.
FAMILY TRADITION МЕЛНИК
Реколта: 2021
Сорт: Широка мелнишка лоза
Алкохол: 13 %
Винификация: Автентично, натурално, мелнишко вино от оригиналния местен сорт Широка мелнишка лоза.
Характеристика: Създадено от класическата Широка мелнишка лоза, това рубинено червено вино впечатлява с искрящия си цвят. В аромата се преплитат нюанси на вишневи листа, окосена трева и печени червени плодове. С леко тяло, стегнати танини и ярка свежест, това е вино, което съчетава традицията с удоволствието от всеки ден.
FAMILY TRADITION КЮВЕ
Реколта: 2021
Сортове: Мерло, Сира, Широка мелнишка лоза, Каберне Совиньон
Алкохол: 14,5 %
Винификация: Вино от подбрано и добре селектирано грозде. Ферментирало в иноксов съд.
Характеристика: Наситен рубинен цвят и елегантен аромат с акценти на касис, черен пипер и фина кожена нотка – това вино предлага класически вкус в съвременно изпълнение. С леко до средно тяло и мек, запомнящ се финал, то е чудесен избор за леки вечери и ежедневни наслади.
FAMILY TRADITION ЧЕРВЕН БОКС 5Л
Реколта: 2021
Сортове: Каберне совиньон, Мерло, Широка мелнишка лоза, Mавруд
Алкохол: 14,5 %
Винификация: Вино от подбрано и добре селектирано грозде.
Характеристика: Наситен рубинен цвят. Елегантен нос, с нотки на касис, пипер и кожа. Леко до средно тяло със среден финал.
Да се сервира: 15 °C
Удобна и икономична 5-литрова опаковка.
FAMILY TRADITION ЧЕРВЕНО КЮВЕ БОКС 3Л
Реколта: 2021
Сортове: Каберне совиньон, Мерло, Широка мелнишка лоза, Mавруд
Алкохол: 14,5 %
Винификация: Вино от подбрано и добре селектирано грозде.
Характеристика: Наситен рубинен цвят и елегантен аромат с акценти на касис, черен пипер и фина кожена нотка – това вино предлага класически вкус в съвременно изпълнение. С леко до средно тяло и мек, запомнящ се финал, то е чудесен избор за леки вечери и ежедневни наслади.
