Винен магазин
Семейна винарна и лозя
Bergulé Мелник и Пино Ноар
16.00 лв.
Сорт: Широка Мелнишка Лоза – 75 %, Пино Ноар – 25 %
Актуална реколта: 2020
Алкохол: 14 % vol.
Винификация:Виното е без досег с дъбови бъчви, само ферментация в инокс.
Храна: сьомга, бавно печено телешко месо, свинско месо, дивеч (заешко, пернат дивеч), ястия с гъби, горски билки и подправки
Характеристика: Бистър, средно интензивен рубинен цвят с меки отблясъци. Интригуващ нос с нотки на месо, череша и тютюн, а на втори план -фини землисти нотки. Средно тяло с галещи, сатенени и зрели танини, със сладостно-пикантен финал. Специфично вино с благороден профил.
Да се сервира: 12 – 15 о С – леко охладено
Награди и отличия:
Реколта 2014: Сребърен Медал, SMV Canada 2014
Реколта 2013:
– Сребърен медал на Балканското Международно Състезание 2016
– №45 в класацията на DiVinoТОП 50 за 2015
Описание
Името “Бергуле” идва от тракийския корен “-берг” (още “-брег” или “-бург”), от който произхождат думите за речно укрепление, бряг на река, крепост на река.
Името е вдъхновено от думите на нашата праба Милица, изречени на брега на Мелнишката река, която минава покрай лозята ни:
“Нищо не е вечно на тоя свят. Дори реката може да пресъхне или да измени своето корито. Единствено бреговете остават.“
За нас бреговете са символ на това, което остава.
Затова, “Бергуле”.
Допълнителна информация
| Тегло | 1.5 kg |
|---|---|
| Вид | |
| Сорт | |
| Категория |
