APLAUZ PREMIUM RESERVE МАВРУД
Реколта: 2022
Сорт: Мавруд
Алкохол: 15%
Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде, отлежало 24 месеца в български дъбови бъчви.
Характеристика: Фин и многопластов, този Мавруд впечатлява с наситен цвят, богат нос на череши, къпини и шоколадови акценти. Със средно тяло, копринени танини и безупречен баланс, виното разгръща финал, който се помни дълго – истинска наслада за ценители.
BERGULÉ МАВРУД И МЕЛНИК
Реколта: 2022
Сорт: Мавруд, Широка Мелнишка Лоза
Алкохол: 14,5 % vol.
Винификация: Виното е без досег с дъбови бъчви, само ферментация в инокс.
Характеристика: Изключително пиперливо с плътни танини, стабилна структура в средата и пикантна киселинност.
APLAUZ МАВРУД
Актуална реколта: 2022
Сорт: Мавруд
Алкохол: 15%
Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде. Отлежало 12 месеца в български дъбови бъчви.
Характеристика: Наситено и плътно вино с изразителен рубинен цвят. В аромата се преплитат черни плодове, печени чушки, салца и землисти нюанси. Вкусът е мощен и балансиран – с нотки на шоколад, вишна и тютюн. Чист, интензивен мавруд със запомняща се дължина и плътност
APLAUZ РОЗЕ
Реколта: 2025 - НОВА РЕКОЛТА с нова визия
Сортове: Мавруд и Широка мелнишка лоза
Алкохол: 12%
Винификация: Настойването на ципите със сока е до 24 часа в зависимост от сорта. Всеки сорт е ферментирал поотделно в иноксови съдове. Купажирането е направено след края на ферментацията.
Характеристика: Aplauz Розе очарова още от първия поглед – с елегантен бледо розов цвят и нежен блясък. В аромата се разгръщат свежи нюанси на ягода, малина, деликатно допълнени от цветисти и цитрусови акценти. Вкусът е фин, балансиран и освежаващ.
