APLAUZ МАВРУД

12,73  (24,90 лв.)

Актуална реколта: 2022
Сорт: Мавруд
Алкохол: 15%

 

Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде. Отлежало 12 месеца в български дъбови бъчви.

Характеристика: Наситено и плътно вино с изразителен рубинен цвят. В аромата се преплитат черни плодове, печени чушки, салца и землисти нюанси. Вкусът е мощен и балансиран – с нотки на шоколад, вишна и тютюн. Чист, интензивен мавруд със запомняща се дължина и плътност

За серията

Серията Aplauz Reserve представя елегантни, едносортови вина от най-висок клас. Белите ферментират в дъб и отлежават върху фини утайки, а червените съзряват поне 9 месеца в български, френски и американски бъчви. Многократно награждавани на международни конкурси. Отличен избор за празнична трапеза и винени дегустации.

Характеристика

Нежни аромати Интензивни аромати
Сухо Сладко
Ниски киселини Висока свежест
Меки танини Осезаем танин
Леко тяло Плътно тяло
Нисък алкохол Висок алкохол

Сорт

 Вила Мелник е един от малкото производители, които отглеждат Мавруд в Мелнишкия регион. Той е къснозреещ сорт - също като Широка Мелнишка Лоза, а предимството при отглеждането на Мавруд в Мелнишко е, че топлото и дълго лято, както и мека есен, благоприятстват за пълното узряване на този сорт. При нас гроздето достига висока захарност и зрялост на танините. Маврудът на Вила Мелник създава вина, които са плътни, меки и с прекрасни плодови аромати.

Местност

с.Хърсово, ЗГУ Такийска низина

Подходяща температура

15-18

Декантирайте преди сервиране

Водещи нотки

Плътен и красив рубинен цвят. Изразителен аромат със землисти тонове и нотки на черен плод,  печена червена чушка, доматена салца. Стегнато мощно тяло с шоколад, вишна и тютюн във вкусовия аромат. Един чист, интензивен, гъвкав и хармоничен мавруд, с отлична дължина.

Комбиниране с храна

Свинско месо, глиган, агнешко месо