Реколта: 2021

Сорт: Шардоне – 100 %

Алкохол: 13,5 % vol.

Винификация: Виното е ферментирало и лежало 4 месеца върху фините утайки в американски, френски и български дъбови бъчви (сюр ли).

Храктеристика: Богат, пищен нос с тропически аромати на кокос, ананас, манго, масло, ванилия, сметана, праскова, цветя. Плътно и кремообразно тяло с приятна свежест.

Храна: Подходящо за бяла риба, за кокосови скариди, за салати с морски дарове или карамелизирани ядки, сметанови сосове

Да се сервира: 10-12 о С