Широка Мелнишка Лоза е ендемитен сорт, който вирее в Мелнишкия край от хиляди години. Това е къснозреещ сорт  и  е наречен така заради широките си листа.

През 60-70-те години на миналия век,  Широка Мелнишка Лоза става “майка” на редица модерни сортове – кръстоски, създадени в опитни станции в Сандански и Плевен. “Децата” са Мелник 55, Мелник 1300 Юбилеен, Мелник 82, Мелнишки Рубин, Руен и белият сорт Сандански мискет.

Мисията на Вила Мелник е да съхрани и възроди уникалните местни сортове.

Aplauz Reserve са серия висок клас, едносортови вина, белите са ферментирали в бъчва и лежали върху фините утайки около 3 месеца. Червените са отлежавали поне 9 месеца в нови дъбови бъчви. Винаги, когато изпратим едно от тези вина на международни конкурси, то се връща със златен, сребърен или бронзов медал. Подходящи както за богата празнична трапеза, така и за консумация в тесен кръг на любители и познавачи.