BERGULÉ СОВИНЬОН БЛАН

Реколта: 2025

Сорт: Совиньон Блан – 100 %

Алкохол: 12.5 % vol.

Винификация: Полусухо – ферментацията е прекъсната чрез студ, в резултат на което виното е с остатъчна захарност.

Характеристика: Цветът е жив, светлозлатист със свежи зеленикави отенъци. Ароматът е деликатен с нюанси на тропически плодове, узряла круша и грейпфрут. Свежестта от зелени тонове и лека тревистост придават характер на класически Совиньон блан, но с приятна полусладка елементност. Тялото е средно, с меко, обгръщащо усещане за плодовост, а остатъчната захар придава закръгленост на виното. Във вкуса се усещат узрял ананас, праскова и круша, с допълващи грейпфрут и нюанси на захаросан лимон. Финалът е средно дълъг, подкрепени от освежаваща киселинност и леко хербално усещане в средата.  Перфектен избор за летни вечери, азиатска кухня или просто за чаша удоволствие в добра компания.