APLAUZ ВИОНИЕ

12,73 € (24,90 лв.)

Реколта: 2025
Алкохол: 12,5%
Сорт: Вионие

Винификация: Виното е ферментирало в инокс и бъчви. След ферментация е отлежало в бъчви 6 месеца върху фините утайки.

Харктеристика: Аплауз Вионие е балансирано, елегантно вино с кремообразна структура, комплексни аромати и отличителен, благороден характер. Впечатлява със своя нежен сламен цвят със зелени оттенъци. Съблазнителен нос с изобилие от праскови, сладко от бели череши, нотки на масло и козунак. Тялото е плътно и пищно, заоблено и атрактивно с праскови конфи във финала на вкусовата част. Може да се пие веднага или да отлежава красиво.

Разфасовка

Изчистване

Добави към любими

Сравни

За серията

Серията Aplauz Reserve представя елегантни, едносортови вина от най-висок клас. Белите ферментират в дъб и отлежават върху фини утайки, а червените съзряват поне 9 месеца в български, френски и американски бъчви. Многократно награждавани на международни конкурси. Отличен избор за празнична трапеза и винени дегустации.

Характеристика

Нежни аромати Интензивни аромати

Сухо Сладко

Ниски киселини Висока свежест

Меки танини Осезаем танин

Леко тяло Плътно тяло

Нисък алкохол Висок алкохол

Сорт

Вионие е ароматен бял сорт с произход от долината на Рона, известен със своя нежен, но изразителен букет. При контакт с дъб неговите интензивни аромати не се губят, а вместо това се допълват и балансират. Отлежаването върху фини утайки добавя допълнителна текстура, обем и комплексност, които подчертават природна мекота на Вионие. Заради това ние винифицираме Аплауз Вионие по метода „сюр ли“.

Местност

с. Виногради, ЗНП Мелник

Подходяща температура

Водещи нотки

Вионие се отличава с аромати на кайсия, праскова, бели цветя и понякога леко пикантен или меден финал. Това е сорт с кадифено тяло, умерена киселинност и изключителна елегантност.