Новата реколта Керацуда 2025 е тук!

Пролетта в лозята на Вила Мелник има нов вкус… и той е на Керацуда!

Ако името Керацуда ви звучи малко загадъчно, не сте сами. Този ценен, но позабравен местен сорт носи името си от гръцката дума „кераца“, което в превод означава „господарка“ или „благородна дама“. Една древна легенда разказва за девойка на име Кераца, която никога не тръгвала на път без чепка сладко бяло грозде. Дали е била принцеса, или просто момиче с изтънчен вкус – не знаем, но прозвището на виното е останало и до днес: „Царицата на белите вина“.

Днес ние във Вила Мелник превръщаме тази древна легенда в реалност. Резултатът е новата ни реколта Керацуда 2025.

Керацуда (изписвана още като keratsuda или keratzuda) е рядък местен бял сорт, типичен за долината на Струма – региона на Мелник, Кресна, Симитли и Сандански. Макар често да е незаслужено пренебрегвана, тя е един от любимите сортове на местните. Освен това, Керацуда дава прекрасни, пивки бели вина с нежни и ефирни аромати.

Във Вила Мелник отглеждаме този сорт в собствените ни лозя край с. Хърсово. За да покажем пълния му потенциал, го винифицираме по два различни начина:

• Керацуда: Класическо чистосортово бяло вино. Свежо, ароматно и балансирано.
• Оранжево вино: Част от уникален купаж, създаден чрез ферментация на бялото грозде в контакт с ципите.

Какво да очаквате от Керацуда 2025?

На пръв поглед виното е нежно и ефирно, но бързо ще ви изненада със своя скрит характер и комплексност. Открояват се аромати на кора от цитрусови плодове и костилкови плодове като круша и праскова. Тялото е леко до средно, с добре вградени сочни киселини, чрез които изпъкват нюанси на зелена ябълка. Послевкусът е среден, със запомняща се цитрусова свежест и билкова елегантност. Специално за ценителите на автентичните български вина.

Намерете новата реколта на сайта ни или заповядайте при нас във винарната, за да я опитате точно там, където е родена.