Сорт: Мелник Юбилеен 1300

Актуална Реколта: 2019

Алкохол: 14.5 % vol.

Ограничена партида:  2268 бутилки

За сорта: Мелник Юбилеен 1300 е уникален местен сорт от семейството на Мелник.  Той е селектиран в гр. Сандански след кръстоска на сортовете Широка Мелнишка Лоза и грузинския сорт Сепарави. Посветен е на юбилея от  създаването на Българската държава.

Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде от собствени лозя, отлежало 12 месеца в български дъбови бъчви.

Характеристики:  Непрогледен мастилено-пурпурен цвят.. Експресивен, самобитен аромат на екзотични цветя,  сандалово дърво, зрели черни плодове, черница, сини сливи, къпини, зрели малини, шоколад, мока. Тялото е сочно, добре балансирано; със зрели, обли танини и прекрасна свежест. Дълъг, благороден финал. Вино за ценители.

Храна: ребърца с барбекю сос, меса в сладко-кисели сосове, свинско с плодов чътни, телешко с боровинков сос, карамелизирани сосове, глиган, елен, печен дивеч

Да се сервира:: 18-20о С, декантирайте предварително

Награди:

Реколта 2017: Двоен Златен Медал на Балкански Международен Винен Конкурс – най-високо оцененото българско вино в конкурса

Реколта 2016: СРЕБРО, Мундус Вини – Германия 2018