РЕДКИ СОРТОВЕ: ШИРОКА МЕЛНИШКА ЛОЗА – ЧАШОВИДНА

Name: РЕДКИ СОРТОВЕ: ШИРОКА МЕЛНИШКА ЛОЗА – ЧАШОВИДНА
Brand: Rare varieties
SKU: 28383
Availability: InStock

21,93 € (42,89 лв.)

Сорт: Широка мелнишка лоза Чашовиднна
Актуална реколта: 2021
Алкохол: 14%
Ограничена партида: 1400 бутилки

Винификация: Виното е направено от грозде, набрано единствено от лозето с чашовидна формировка. Спазваме традицията – отглеждаме Широка мелнишка чашовидно, като храст близо до земята. Жаркото слънце и нагорещената почва концентрират аромата и вкуса в грозда..

Характеристики: Цветът е със среден интензитет, кадифеночервен. В аромата има доминиращи нотки на сочни череши, малина и ягода, преплетени с нюанси на тъмни плодове като касис. След отваряне на бутилката, във виното изпъкват аромати на сухи билки, пикантност и лека тютюнева минералност, която придава комплексност. Тялото е средно, добре интегрирани танини и приятни киселини, които поддържат структурата. Финалът е дълъг и запомнящ се – истинска награда за ценителите на уникалните местни сортове.

Разфасовка

Изчистване

Добави към любими

Сравни

За серията

„Rare Varieties” е серия премийни едносортови вина от местни сортове, които сме съхранили в нашите лозя и възродили. Някои от които можете да намерите само при нас. В тази серия е и емблемата на нашата винарна - Родословно дърво Мелник - купаж от всички червени местни сортове, които отглеждаме.

MundusVini_Spring_Tasting_Medaillen_2025_G_EN-200px

Златен медал

Реколта 2021: ЗЛАТО, Mundus Vini, Германия 2025

Най-добро вино ТОП 50

Реколта 2019: “Най-добро вино от Долината на Струма“ и №10 в DiVINO TOP 50 2022

Най-добро вино ТОП 10

Реколта 2018: DiVINO TOP 10 лимитирани серии 2021

Сребърен медал

СРЕБРО, Балкански Винен Фестивал 2021

Характеристика

Нежни аромати Интензивни аромати

Сухо Сладко

Ниски киселини Висока свежест

Меки танини Осезаем танин

Леко тяло Плътно тяло

Нисък алкохол Висок алкохол

Сорт

Широка Мелнишка Лоза е емблематичен сорт, ендемит за региона на Мелник. В миналото е била отглеждана в чашовидна формация или под формата на храст на 80 см от земята. Във Вила Мелник сме запазили един малък парцел от 1 дка, който не спира да изненадва с впечатляващи резултати. Реколтата, която този един декар произведе, ние бутилираме във виното Rare Varieties - Shiroka Melnik - Bush Vine. Това е едно изключително лимитирано вино, с мощни и завладяващи вкусове и аромати.

Местност

с. Хърсово, ЗНП Мелник

Подходяща температура

17-19 С, декантирайте преди сервиране

Водещи нотки

Цветът е кадифеночервен. В аромата има доминиращи нотки на сочни череши, малина и ягода, преплетени с нюанси на тъмни плодове като касис. Изпъкват аромати на сухи билки, пикантност и лека тютюнева минералност, която придава комплексност. Тялото е средно, добре интегрирани танини и приятни киселини. Финалът е дълъг.