Sale

Вино Родословно дърво Вила Мелник Family Tree

РОДОСЛОВНО ДЪРВО МЕЛНИК с подаръчна кутия

Click to enlarge

РОДОСЛОВНО ДЪРВО МЕЛНИК

Name: РОДОСЛОВНО ДЪРВО МЕЛНИК
Brand: Rare varieties
SKU: 28402
Availability: InStock

21,93 € (42,89 лв.)

Сорт: Купаж от Широка Мелнишка лоза, Мелник 1300 Юбилеен, Мелник 55, Мелнишки Рубин, Мелник 82, Руен
Актуална реколта: 2023
Алкохол: 14 %
Ограничена партида: 3600 бутилки

Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде от собствено лозе и е лежало 12 месеца в български дъбови бъчви.

Характеристика: Родословно дърво Мелник (Melnik Family Tree) олицетворява нашата мисия – да съхраним и възродим уникалните местни сортове и да правим от тях вина на световно ниво.

Виното се отличава със средноинтензивен красив червен цвят. Носът е хармоничен и многопластов, разкриващ благородни нотки на мъх, смола и есенна шума, преплетени с нюанси на къпини и тютюн. Плътно, стегнато и заоблено тяло, балансирано и комплексно, с акценти на черна череша, шипка, пипер. Дълго и запомнящо се, благороден представител на мелнишкото сортово семейство.

Разфасовка

Изчистване

Добави към любими

Сравни

За серията

„Rare Varieties” е серия премийни едносортови вина от местни сортове, които сме съхранили в нашите лозя и възродили. Някои от които можете да намерите само при нас. В тази серия е и емблемата на нашата винарна - Родословно дърво Мелник - купаж от всички червени местни сортове, които отглеждаме.

Бронзов медал

Реколта 2023 – Decanter 2026

Най-добро вино ТОП 50

Реколта 2022: DiVino ТОП 50

Златен медал

Реколта 2021 – ЗЛАТО, Балкански международен винен фестивал 2024

Златен медал

Реколта 2019 – ЗЛАТО, Балкански международен винен фестивал 2022

Характеристика

Нежни аромати Интензивни аромати

Сухо Сладко

Ниски киселини Висока свежест

Меки танини Осезаем танин

Леко тяло Плътно тяло

Нисък алкохол Висок алкохол

Сорт

„Родословно Дърво Мелник“ – виното, в което сме събрали цялото семейство на Мелниците – древният ендемитен сорт (майката) Широка Мелнишка Лоза и модерните й кръстоски (нейните деца) – Мелник 55, Мелник 1300, Руен, Мелник 82 и Мелнишки Рубин.

Местност

с. Хърсово, ЗГУ Тракийска низина

Подходяща температура

Декантирайте преди сервиране

Водещи нотки

Вино със средно тяло, елегантно, добре балансирано. Аромат на бор, смърч, хвойна. Зряло и сочно вино с червени плодове като череши, вишни, костилка, акценти на шипка, пипер и есенна шума.

Бор

Смърч

Хвойна

Червени плодове

Комбиниране с храна

Патешко магре със сос от череши, агнешки котлет с розмарин и печени зеленчуци, гъби на скара или печурки, пълнени с крем сирене и билки, печени кореноплодни зеленчуци с мащерка.