Нашата мисия е да съхраним и възродим уникалните местни и български сортове. Затова ви представяме тази специална селекция от шест вина от български сортове от собствени насъждения.
Розе Широка Мелнишка Лоза Полу-сухо – Розе от Широка Мелнишка е забележително полусухо розово вино, направено от легендарният местен сорт ШМЛ. Притежава невероятна сочност и тонове на желирани бонбони в началото, което преминава през сладост. Финала завършва с типичните нюанси за сорта – ягода придаваща още по-голяма свежест и богат финал. Виното е в прекрасно съотношение киселини и сладост.
Aplauz Rose Melnik & Mavrud – розе от типичната за региона Широка Мелнишка Лоза в комбинация с Мавруд, който е намерил своя нов дом в Мелнишкия край.
Bergule Melnik Semi-dry – Направихме полу-сухо червено вино по традиционен метод за нашия регион. Спряхме ферментацията чрез студен шок. Резултатът е вино с приятна сладост, с 13.5% алкохол и 10гр остатъчна захарност. Виното е бутилирано без контакт с дъб, за да се запази плодовият му характер.
Bergule Mavrud & Melnik – Прозирен красив гранатов цвят. Ароматът е интригуващ с елементи на черна череша, билкови и етерични нотки. На вкус е пикантно, свежо, с добра танинова структура и среднодълъг финал. Виното е без досег с дъбови бъчви, само ферментация в инокс.
Aplauz Melnik 55 Reserve – емблематичен сорт за региона, познат още като Ранна Мелнишка Лоза. Плътно, ароматно вино, което те кара да пиеш и още, и още.
Aplauz Mavrud Reserve – едно от най-награждаваните ни вина тази година. Мощен и елегантен Мавруд, отлежал 18 месеца в български бъчви в дълбоките тунели под винарната.
Нашата мисия е да съхраним и възродим уникалните местни и български сортове. Затова ви представяме тази специална селекция от шест вина от български сортове от собствени насъждения.
Розе Широка Мелнишка Лоза Полу-сухо – Розе от Широка Мелнишка е забележително полусухо розово вино, направено от легендарният местен сорт ШМЛ. Притежава невероятна сочност и тонове на желирани бонбони в началото, което преминава през сладост. Финала завършва с типичните нюанси за сорта – ягода придаваща още по-голяма свежест и богат финал. Виното е в прекрасно съотношение киселини и сладост.
Aplauz Rose Melnik & Mavrud – розе от типичната за региона Широка Мелнишка Лоза в комбинация с Мавруд, който е намерил своя нов дом в Мелнишкия край.
Bergule Melnik Semi-dry – Направихме полу-сухо червено вино по традиционен метод за нашия регион. Спряхме ферментацията чрез студен шок. Резултатът е вино с приятна сладост, с 13.5% алкохол и 10гр остатъчна захарност. Виното е бутилирано без контакт с дъб, за да се запази плодовият му характер.
Bergule Mavrud & Melnik – Прозирен красив гранатов цвят. Ароматът е интригуващ с елементи на черна череша, билкови и етерични нотки. На вкус е пикантно, свежо, с добра танинова структура и среднодълъг финал. Виното е без досег с дъбови бъчви, само ферментация в инокс.
Aplauz Melnik 55 Reserve – емблематичен сорт за региона, познат още като Ранна Мелнишка Лоза. Плътно, ароматно вино, което те кара да пиеш и още, и още.
Aplauz Mavrud Reserve – едно от най-награждаваните ни вина тази година. Мощен и елегантен Мавруд, отлежал 18 месеца в български бъчви в дълбоките тунели под винарната.
